#десерт
Ингредиенты: Желатин , Сахар, Вода, Кукурузный крахмал, Пищевой краситель красный
Способ приготовления:
Желатин заливается 60 мл. Холодной воды. Оставляем набухнуть. Крахмал высыпаем в форму и делаем небольшие углубления яйцом. Сахар заливаем 60 мл. Воды и отправляем на средний огонь. Как только закипит и будут образовываться большие пузыри, выключаем огонь и наливаем желатин.
Желатин предварительно отправляемых в микроволновку на 15 сек. Получившуюся массу взбиваем миксером до тягачей массы. Перекладывает в мешок и заполняем углубления, которые мы сделали крахмалом.
Для лапок часть массы смешиваем с красителем и отсаживаем на наше маршмеллоу. Посыпаем сверху крахмалом и оставляем на 40 минут до застывания. Готово. Такие маршмеллоу можно есть с какао или кофе.😋 Они получаются очень нежными и воздушными😍.
