Узнала рецепт нового для меня салата из копченой курицы. Честно говоря, сочетания с сыром или грибами немножко поднадоели: в каких только комбинациях их не используют!
А вот такой салат мне раньше не попадался. Сочетание продуктов оказалось очень и очень удачным. Особенно салат понравится любителям маслин. Они к копченой курочке подходят просто идеально. Салат из разряда сытных, но у нас "улетел" моментально: уж очень вкусен!
Нам потребуется:
Копченый куриный окорочок(или грудка)
Маслины - баночка
Отварной картофель 3 шт
Лук репчатый 1шт
Маринованный огурец 1-2шт
Майонез
Соль.
Приготовление:
Куриное мясо отделяем от косточек и шкурки, нарезаем кубиками.
Также кубиками нарезаем отварной картофель, лук и маринованный огурец.
Добавляем маслины без косточек.
Заправляем салат майонезом, при необходимости чуть солим. Вот и все!
А я благодарю за внимание к рецепту, жду ваших комментариев, отзывов, советов и дополнений!
