Фишки от Аришки.

Любите ли вы мягкий, слегка подтаявший шоколад? Или шоколадную дольку, которую сперва опустили в горячий чай, а потом с наслаждением облизнули губами? Я все такое очень люблю, одно плохо - от подобного удовольствия пачкаются пальцы...

У нас такое печенье называют "Рогалики", но в магазинах чаще встречается под названием "Минутка". Классический рецепт, где тесто заводится на сметане, известен многим хозяйкам, а вот этот - менее распространен...

Хрустящие, румяные лепешки не оставят равнодушными ваших домочадцев! Если у вас в Новогодние каникулы, также, как у меня, гостят родные или друзья, и вы тоже придумываете, что бы такое подать на завтрак, возможно, этот рецепт вам пригодится...

Сама не ожидала столь шикарного вкуса от столь простого рецепта! Почему-то всегда считала, что чеснок и рыба не сочетаются друг с другом. Сочетаются, да еще как! Попробуйте приготовить скумбрию по этому рецепту и сами в этом убедитесь. Сей простенький рецепт подсказала мне всезнающая золовка. Сидела я на кухне, болтала с ней по телефону, а перед глазами маячила выложенная размораживаться скумбрия. "Чего бы такое из скумбрии забабахать?" - лениво спросила я у золовки. "Так запеки с горчицей и чесноком! - предложила та...

Очень простой в приготовлении супчик, который делается очень интересным благодаря необычной подаче! Полюбила я в последнее время красную чечевицу и супы из нее! Вроде бы, ничего особенного - по вкусу очень напоминает привычный нам гороховый суп. И кажется: зачем приобретать дорогую чечевицу, когда обычный колотый горох в магазинах чуть ли не в десять раз дешевле, а по питательной ценности и содержанию белка практически не уступает чечевице? Но для меня в красной чечевице есть одно очень ценное преимущество...

Для любителей рассыпчатых и, в то же время, хорошо пропитанных тортов! Слыхала я мнение, что торт "Жозефина" идет как бы в пару к знаменитому "Наполеону". В нем тоже много-много коржей, но коржи не из слоеного, а из песочного теста. Они более нежные и рассыпчатые. А вместо калорийного крема используется джем, что придает торту лёгкость и утонченность. В оригинальном рецепте используется абрикосовый джем, но из личного опыта я знаю, что этот торт будет хорош с любым джемом или вареньем. Лишь бы джем был не слишком густым и смог пропитать коржи...

Много-много крема и совсем чуть-чуть теста! Нравится ли вам такая выпечка? Если да, то непременно попробуйте этот пирог! Тем более, что готовится он буквально на раз-два-три. Насыпные пироги, вообще, штука удобная - можно готовить по-быстрому и с тем, что есть под рукой. Я не раз делала такие пироги: с яблоками, ягодами, джемами, вареньем и т.д. А вот такой вариант, с заварным кремом, делала впервые. Получилось расчудесно! И очень быстро. В пять минут заварить крем, в пять минут приготовить крошку,...

Такие яблочные драники-оладушки можно делать в любое время года, но у меня они, как правило, выпадают именно на осень, когда много яблок из собственного сада. Рецептов яблочной выпечки великое множество , и из покупных, довольно дорогих яблок хочется приготовить что-то более презентабельное. А вот осенью, когда уже не знаешь, что бы еще испечь из яблок, и вспоминаются эти чудесные драники. Между прочим, зря! Это блюдо очень простое в приготовлении, а вкусное настолько, что съесть можно целый тазик...

Когда появляются грибы, первое, что приходит в голову - нажарить их с картошкой! Большинство из нас любят это блюдо. Но вот уже картошки с грибами наелись до сыта, а грибы все идут и идут! Да такие хорошие: чистенькие, аппетитные - так и хочется приготовить! Предлагаю вам очень вкусное блюдо из грибов, только уже без участия картошки! А будут у нас грибы с фасолью. Я готовила из опят, но, думаю, вкусно будет с любыми грибами. Подойдут и свежие, и замороженные. Граммовку привожу приблизительно, на всякий случай, но можно делать "на глазок", меняя количество ингредиентов на свой вкус...

Очень интересный рецепт! Помидоры получаются как будто маринованные, но маринуются они в томатном соке! И приобретают, благодаря этому, особенно яркий томатный вкус и аромат. А сам сок из банок - бесподобен на вкус, можно хоть через край пить! Особенно вкусно полить им макароны или рис. Можно также использовать для приготовления соусов или добавлять в горячие блюда. Готовятся же такие помидоры достаточно просто и без стерилизации. Еще мне нравится, что в данном рецепте не требуются никакие ароматные специи...

В последнее время это мой любимый рецепт из куриной печени. В этом блюде прямо одни сплошные плюсы: готовится очень быстро, буквально за 15 минут, набор продуктов минимален, получается очень вкусным, да еще и диетичным. В составе нет ни муки, ни майонеза, ни сметаны. Масла используется совсем немного . А из специй можно использовать только соль. И все равно получится вкусно! Блюдо из разряда - кушай вкусно и худей! Я такие больше всего люблю.😄😄😄 А еще забавно - никто не может понять, с чем именно пожарена печень, и что дает такой потрясающий вкус? Все очень просто: в составе яблоки...

Очень интересный торт:  по способу приготовления, по внешнему виду и, конечно же, по вкусу! Ягоды и кусочки бисквита в нежном йогуртовом желе! Прямо изысканный десерт, да и только! Но это великолепное лакомство вы легко сможете приготовить на вашей кухне. Я использовала для торта клубнику (поскольку больше всего люблю эту ягоду), но можно использовать абсолютно любые ягоды : вишню, малину, смородину, чернику, ежевику и т.д. Кроме того, можно использовать персики и абрикосы. В общем, все, что подскажет фантазия...