Фишки от Аришки.

Знакомый многим пирог "Зебра" можно испечь не только классическим способом (когда в составе сметана, майонез, сливочное масло), но и более простым способом - на кефире. Даже не могу сказать, какая "Зебра" получается вкуснее...

Вкусненькая творожная ватрушка без яйца в начинке! Возможно, этот рецепт пригодится вам, если в семье кому-то нельзя употреблять яйца, или просто яиц не оказалось в наличии, а вот пачка творога и кусочек теста имеются...

Эти домашние рыбные котлеты очень напоминают "наггетсы" , которые продаются в магазинах. Их еще иногда называют рыбными палочками. Но, конечно же, домашние гораздо вкуснее. Хрустящая корочка, нежная, сочная мякоть! Эти котлеты понравились даже мне, хотя я не особо люблю рыбу...

Эти вкуснейшие кексы по праву можно назвать палочкой-выручалочкой. Приготовить их можно буквально за полчаса, и это - вместе с выпечкой. А продукты для них есть практически в любом доме, и продуктов тех нужно совсем немного...

Любите ли вы мягкий, слегка подтаявший шоколад? Или шоколадную дольку, которую сперва опустили в горячий чай, а потом с наслаждением облизнули губами? Я все такое очень люблю, одно плохо - от подобного удовольствия пачкаются пальцы...

У нас такое печенье называют "Рогалики", но в магазинах чаще встречается под названием "Минутка". Классический рецепт, где тесто заводится на сметане, известен многим хозяйкам, а вот этот - менее распространен...

Хрустящие, румяные лепешки не оставят равнодушными ваших домочадцев! Если у вас в Новогодние каникулы, также, как у меня, гостят родные или друзья, и вы тоже придумываете, что бы такое подать на завтрак, возможно, этот рецепт вам пригодится...

Сама не ожидала столь шикарного вкуса от столь простого рецепта! Почему-то всегда считала, что чеснок и рыба не сочетаются друг с другом. Сочетаются, да еще как! Попробуйте приготовить скумбрию по этому рецепту и сами в этом убедитесь. Сей простенький рецепт подсказала мне всезнающая золовка. Сидела я на кухне, болтала с ней по телефону, а перед глазами маячила выложенная размораживаться скумбрия. "Чего бы такое из скумбрии забабахать?" - лениво спросила я у золовки. "Так запеки с горчицей и чесноком! - предложила та...

Очень простой в приготовлении супчик, который делается очень интересным благодаря необычной подаче! Полюбила я в последнее время красную чечевицу и супы из нее! Вроде бы, ничего особенного - по вкусу очень напоминает привычный нам гороховый суп. И кажется: зачем приобретать дорогую чечевицу, когда обычный колотый горох в магазинах чуть ли не в десять раз дешевле, а по питательной ценности и содержанию белка практически не уступает чечевице? Но для меня в красной чечевице есть одно очень ценное преимущество...

Для любителей рассыпчатых и, в то же время, хорошо пропитанных тортов! Слыхала я мнение, что торт "Жозефина" идет как бы в пару к знаменитому "Наполеону". В нем тоже много-много коржей, но коржи не из слоеного, а из песочного теста. Они более нежные и рассыпчатые. А вместо калорийного крема используется джем, что придает торту лёгкость и утонченность. В оригинальном рецепте используется абрикосовый джем, но из личного опыта я знаю, что этот торт будет хорош с любым джемом или вареньем. Лишь бы джем был не слишком густым и смог пропитать коржи...

Много-много крема и совсем чуть-чуть теста! Нравится ли вам такая выпечка? Если да, то непременно попробуйте этот пирог! Тем более, что готовится он буквально на раз-два-три. Насыпные пироги, вообще, штука удобная - можно готовить по-быстрому и с тем, что есть под рукой. Я не раз делала такие пироги: с яблоками, ягодами, джемами, вареньем и т.д. А вот такой вариант, с заварным кремом, делала впервые. Получилось расчудесно! И очень быстро. В пять минут заварить крем, в пять минут приготовить крошку,...

Такие яблочные драники-оладушки можно делать в любое время года, но у меня они, как правило, выпадают именно на осень, когда много яблок из собственного сада. Рецептов яблочной выпечки великое множество , и из покупных, довольно дорогих яблок хочется приготовить что-то более презентабельное. А вот осенью, когда уже не знаешь, что бы еще испечь из яблок, и вспоминаются эти чудесные драники. Между прочим, зря! Это блюдо очень простое в приготовлении, а вкусное настолько, что съесть можно целый тазик...