Когда времени нет на приготовление сложных блюд, на помощь приходят простые и быстрые рецепты!
В таких ситуациях меня выручает куриное филе!
Если вы думали, что куриное филе сухое и невкусное мясо, это не так!
Если куриное филе приготовить в соусе или подливе, оно просто тает во рту!
Всем привет! Меня зовут Елизавета!
Рада приветствовать вас на своём канале!
Сегодня хочу предложить вашему внимаю рецепт вкусного второго блюда.
Будем готовить куриное филе в томатном соусе! На гарнир приготовим картофельное пюре.
Куриное филе в томатном соусе - это быстрый и вкусный обед или ужин для всей семьи!
Фото указанные в статье принадлежать автору.
Время приготовления 60 минут 🕐.
Приступим к приготовлению блюда.
1. Куриное филе тщательно моем под проточной водой. Просушиваем бумажными полотенцами. Нарезаем кусочками ( но не очень крупно) и обжариваем на сковородке.
2. Добавить соль и чёрный перец по вкусу. Можно добавить паприку.
3. Далее нарезаем мелко лук или как вам больше нравится.
4. Добавляем лук в мясо на сковородку перемешиваем и жарим вместе несколько минут, пока лук не поджарится.
Можно посыпать прованскими травами.
5. Тем временем приготовим томатную пасту. (1 -1,5 столовых ложки).
6. Добавляем томатную пасту в мясо. Перемешиваем ложкой. Если данное блюдо готовится осенью, можно добавить свежие помидоры.
7. Накрываю сковороду крышкой и тушим, на маленьком огне, в течение 10 минут.
8. Пока тушится мясо, приготовим на гарнир картофельное пюре.
9. Картофель хорошо промыть в проточной воде, очистить от кожуры. Налить воду в кастрюлю. Дать закипеть и сложить очищенный картофель.
Соль добавить по вкусу.
Отварить картофель в кипящей воде до мягкости. В зависимости от сорта картофеля в среднем уйдёт 20 минут.
С помощью толкушки помять картофель в пюре и добавить сливочное масло. Если масло выложить на горячей картофель, то оно будет таять и пропитает его вкусом и ароматом.
Пока готовилось картофельное пюре, курица уже готова.
Готовый гарнир из картофеля наложить в тарелку, рядом выложить куриное филе.
Украсить кусочками киви и подавать к столу.
Ингредиенты для приготовления:
Куриное филе 300 гр.
Лук 1 шт.
Картофель свежий 600-800 гр.
Томатная паста 1-1,5 ст.л.
Соль по вкусу.
Чёрный перец по вкусу.
Паприка по вкусу.
Прованские травы по вкусу.
Масло растительное для жарки 50 гр.
Киви для украшения блюда 1 шт.
Ужин готов!
Приятного аппетита и готовьте с удовольствием!
Спасибо за внимание!!!
#еда #рецепты #куриное филе на сковороде #курица с картофелем #вкусно и увлекательно #что приготовить из куриного филе
