Сытные, воздушные оладушки с полутвердым сыром.
Ингредиенты: Сыр полутвердый, Яйцо куриное, Кефир, Сода, Соль, Мука, сколько возьмет тесто, Растительное масло для жарки
Способ приготовления:
Кефир вынуть из холодильника, чтобы был комнатной температуры. Сыр натереть на мелкой терке. В кастрюльке смешать кефир, яйца, соль, сыр, хорошо перемешать. Добавить просеянную муку и соду, тщательно перемешать. Дать постоять минут 20.
Сковороду разогреть с растительным маслом, ложкой выкладывать тесто, формируя оладушки, обжарить с двух сторон до золотистого цвета. Приятного аппетита!
