Ингредиенты: грибы шампиньоны свежие, сметаны, лук репчатый, масло растительное, соль, перец, зелень
Способ приготовления:
Грибы моем, просушиваем бумажным полотенцем, нарезаем дольками на четыре части, если грибы крупные на пять, шесть частей, лук нарезаем полукольцами.
И обжариваем на разогретой сковороде с растительным маслом, к луку кладём нарезанные грибы и ещё жарим до исчезновения жидкости. Затем добавляем сметану, солим, перчим, перемешиваем.
Закрываем крышкой, томим на слабом огне 10-15 минут. Грибочки готовы, подаём с любым гарниром, у меня картофель отварной, посыпаем зеленью. Приятного аппетита!
