Сегодня мы будем готовить конвертики из лаваша с помидорами, сыром и зеленью. Конвертики из лаваша с сочной начинкой из помидор, сыра и зелени — это очень быстрый рецепт, невероятно вкусного перекуса. Конвертики получаются достаточно сытными, так что, вполне подойдут для плотного завтрака. Выглядят они аппетитно и, как правило, нравятся взрослым и детям. Начинка для конвертиков может быть любая, на ваш вкус. Я предлагаю приготовить конвертики из лаваша с одной из лучших и универсальных, на мой взгляд, начинок. А затем уже, набив руку, можно экспериментировать с наполнением, добавляя и убирая какие-то ингредиенты по своему вкусу.
Чтобы приготовить конвертики из лаваша с помидорами, сыром и зеленью, нам понадобятся следующие
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Тонкий лаваш – 1 лист
- Сыр – 80 г
- Помидоры черри – 10 шт. (или 1 помидор среднего размера)
- Зелень (петрушка и укроп) – небольшой пучок
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Соль, перец – по вкусу
- Растительное масло – для жарки
КОНВЕРТИКИ ИЗ ЛАВАША С ПОМИДОРАМИ, СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Видео приготовления:
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Готовим начинку. Сыр натираем на средней тёрке.
Помидоры черри мелко нарезаем на кубики.
Зелень укропа и петрушки мелко нарезаем.
В глубокой чашке соединяем сыр, помидоры и зелень. Солим, перчим по вкусу.
Все хорошо перемешиваем.
Лаваш выбираем качественный и свежий, чтобы при формировании конвертиков он не крошился. На рабочей поверхности раскладываем лист лаваша. Разрезаем его на прямоугольники примерно 15 *30 см. Он может быть меньше или больше – это на ваше усмотрение.
Лаваш мысленно делим на две части. В центр одной части кладём начинку.
Затем загибаем края лаваша и сворачиваем в конвертик. Получается квадрат с начинкой внутри.
В глубокой тарелке соединяем куриное яйцо, соль и перец. С помощью вилки взбиваем.
Обмакиваем каждый конвертик в яйцо с двух сторон.
Сковороду ставим на огонь, наливаем растительное масло. Когда сковорода нагреется, выкладываем на неё наши конвертики из лаваша в кляре из яйца.
Готовим конвертики из лаваша на среднем огне, до золотистого цвета с каждой стороны.
Подаём сразу же, пока жареный лаваш с начинкой ещё тёплый.
Вот и всё, на этом наши конвертики из лаваша с помидорами, сыром и зеленью готовы!
Приятного аппетита и готовьте на здоровье, друзья!
Не забудьте поделиться с друзьями рецептом приготовления конвертиков из лаваша с начинкой.
Спасибо, что готовите вместе со мной!
Живите вкусно! И живите со вкусом!
P.S. Буду признательна за Ваши комментарии. А также, если Вам понравился рецепт приготовления конвертиков из лаваша с начинкой, не забудьте кликнуть по кнопочкам любимых социальных сетей!
Еще больше рецептов вкусных блюд и заготовок на зиму смотрите на моем блоге http://vpoiskahvkusa.ru/ и YouTube-канале https://www.youtube.com/channel/UCP7jExsWSPTYDvwP4XxM85A
