Вот уже пять лет, как субботнее утро россиян начинается с шоу "ПроСТО кухня". Харизматичный ресторатор и телеведущий Александр Белькович незаметно для себя и нас приготовил в эфире программы за эти годы 800 блюд, использовал 4 000 яиц и 130 кг теста, сменил в кадре 267 футболок и рубашек, а также получил более 10 000 писем от зрителей и выпустил 5 кулинарных книг.
Собственно, на достигнутом останавливаться проект не собирается. Утром 5 февраля состоится перезагрузка и премьера нового сезона самого рейтингового утреннего кулинарного шоу.
- Наше шоу — это не просто микс разных кухонь со всего мира, авторские рецепты и блюда из органических, локальных и сезонных ингредиентов. Мы любим то, что делаем, горим проектом, и зрители это чувствуют. Еда объединяет людей, поэтому атмосфера на нашей кухне не только суперпрофессиональная, но и душевная. И с каждым сезоном мы становимся только круче, ярче и вкуснее, - отметил Александр.
В новом сезоне Александр раскроет секреты закусок на любой вкус и для любого повода. В свежих выпусках он посетит магазины и кухни зрителей и даст советы по выбору и хранению продуктов, а также поможет сориентироваться в ассортименте, расскажет, как навести порядок в холодильнике.
Кулинарный талант
37-летний ресторатор Александр Белькович стал тем человеком, который смог превратить хобби в дело всей жизни. Он с детства увлекался кулинарией и спортом: играл в баскетбол, плавал, но в переломный момент жизни все-таки остановился на кулинарии. И не прогадал. Парень приехал из российской глубинки и добился успеха в Москве и Санкт-Петербурге.
В качестве бренд-шефа Александр открыл больше 20 ресторанов, а сейчас является совладельцем ресторанов Ketch Up, расположенных в России (в Москве, Санкт-Петербурге), Китае (Сиане), Литве (Вильнюсе) и ОАЭ (Дубае).
Впервые российские зрители увидели повара на проекте "МастерШеф. Дети" в качестве судьи. Молодой, энергичный и обаятельный ресторатор сразу очень понравился зрителям.
У повара очаровательная жена Ольга и двое детей. Многие сравнивают Бельковича с популярным английским поваром, ресторатором и телеведущим Джейми Оливером. И в этом действительно что-то есть...
Шоу
В создании проекта участвует не только Александр. Над "ПроСТО кухней" работает 40 человек, в том числе два повара-помощника Бельковича, а также эксперт по мониторингу цен и калькуляции блюд. Что важно, продукты для шоу покупаются в больших сетевых супермаркетах и магазинах возле дома - ведущий готовит из самых обычных продуктов, доступных зрителям. Никакой экзотики...
Программа снимается пулами. Дружная команда создает сразу по четыре выпуска подряд. На один выпуск уходит целый день. Перед каждым пулом креативная группа собирается и устраивает творческое совещание. При выборе блюда создатели проекта ориентируются на ценовой лимит, лёгкость приготовления, авторскую кухню ведущего и интересные модные рецепты.
Так что бегом в магазин: скоро все начнется...
Автор: Анастасия Москвина
