Почему с яблок сухих, а потому что из других фруктов нам нельзя. У нас напомню вид заболевания "язвенный колит", у кого похожие виды заболевания и те кто держит диету "стол №4" , другие виды компота нельзя! Яблоки нужно выбирать сладкие, чтобы как можно меньше класть сахара. Сахар и соль тоже нельзя, но немного мы используем в своем питании. Я яблоки сушу сама со своей яблони, поэтому у меня не возникает такого вопроса где купить или как выбрать? Бывало что и покупать приходилось, но надо обязательно пробовать, на продавца надежды нет, они подсунут что попало, им важно продать. По этому при покупки сухих яблок всегда пробуйте, чтобы яблоки были сладкие. Если купите кислые сухофрукты, то и сахар вам не поможет.
Ингредиенты: Сухофрукты (яблоки) , Сахара, Воды
Способ приготовления:
Высыпаем в сито яблоки и под водой хорошо промываем. Кладём промытые яблоки в кастрюльку, заливаем водой и ставим на большой огонь. После закипания убавляем газ на минимум.
Варим яблоки 20 мин., выключаем и даём немного остыть. Я ставлю сито в чашку и выливаю компот с яблоками, когда стечет с яблок компот их можно выложить в тарелочку и сделать повидло, но об этом позже напечатаю. В компот добавляем сахар и размешиваем. Остужаем и напиток готов! Приятного аппетита!!!
Все мои рецепты вы так же можете найти на моей страничке в инстаграмм @dieta_4stol
