#постныйпирог #выпечка Пирог напоминает пряник, очень пряная и вкусная медовая выпечка.
Ингредиенты: крепкого черного чая, меда (это примерно 2 ложки), сахара, Душистый перец, Корица, бадьян, гвоздика , Какао, муки, Курага, грецкие орехи, растительного масла, разрыхлителя
Способ приготовления:
Заварить крепкий чай. Я на 200 мл воды кладу примерно ложку заварки.
Просеять все сухие продукты.
Влить в сотейник чай, мед, всыпать 50 гр сахара. Все растопить и дать немного закипеть.
Влить, постоянно помешивая, горячую смесь в сухие продукты. Добавить растительного масло.
Смазать форму маслом и переложить тесто. Равномерно расправить по форме и отправить в духовку на 30-35 мин, при температуре 180 градусов.
Тем временем в сотейнике прогреть оставшийся сахар с несколькими ложками воды. Дать немного покипеть, чтобы образовалась глазурь.
Готовую коврижка изтыкать зубочисткой и залить глазурью. Поверх посыпать дроблеными орехами и курагой.
Дать остыть и впитать в себя глазурь в форме.
