#завтрак
Ингредиенты: капуста , батат , репчатый лук , яйца куриные, мука , соль , перец , томатная паста , сахар , сыр , смалец
Способ приготовления:
Капусту мелко нашинковать, подсолить, помять. Батат и картошку натереть на терке. Последнюю отжать от жидкости. Лук нарезать. Соединить все с капустой. Добавить соль и перец.
Вбить яйца, добавить томатную пасту и сахар. Всыпать муку. Хорошо перемешать. Смалец растопить.
Выложить овощную массу. Под крышкой на тихом огне тушить 15 минут. Затем накрыть тарелкой, перевернуть на другую сторону. Посыпать натертым сыром.
Продолжить готовить ещё 15 минут под крышкой. Приятного аппетита!!!
