В данной статье рассмотрим рецепт вкуснейших дранников без использования муки. Да-да, это возможно.
Итак, для приготовления нам понадобится:
- Картофель - 5 шт
- Яйцо куриное - 1 шт
- Лук репчатый - 1 средняя луковица
- Соль, перец
Картофель чистим и натираем на крупной тёрке, лук мелко крошим.
К натёртому картофелю добавляем соль, оставляем на 10 минут и тщательно отжимаем для избавления от ненужной жидкости.
Добавляем куриное яйцо, лук, соль и перец, перемешиваем.
Обжариваем на разогретой сковороде с маслом с двух сторон до золотистого цвета.
Подаём 3-4 штуки на порцию в мелкой столовой тарелке с добавлением сметаны, зелени. Или по вашему усмотрению.
Готовьте и наслаждайтесь!!
Приятного аппетита:)
