Ингредиенты: Голени, лука, соды, Соль, перец , Масло растительное
Способ приготовления:
Нарезаем лук полукольцами, разогреваем масло и пассеруем лук 5 минут.
Добавляем соду, лук начинает желтеть и выделяется сок. Пассеруем ещё 3-5 минут.
Выкладываем мясо, кожей вниз, солим и перчим. Тушим под крышкой 20 минут.
Переворачиваем курицу, солим, перчим и тушим ещё 20 минут.
