Схож с настоящим оригинальным тортом, очень вкусный, очень нежный и воздушный.
А главное, в нем очень мало калорий: в одном кусочке всего 78 ккал.
Калорийность диетического торта Птичье молоко на 100 гр. составляет 95 ккал
______________________________________
Маленькая просьба, кому понравится десерт, оставьте любой смайл в комментариях⬇️
_______________________________________
ИНГРИДИЕНТЫ⬇️
3 - яичных белка
100 мл- ряженки
ваниль по вкусу
сахзам по вкусу
15 гр желатина
Приготовление:
Желатин залить 50 мл воды, развести по инструкции, яичные белки взбить с ванилью и посластителем до крепких пиков, аккуратно ввести ряженку и желатин, продолжая взбивать - получится в итоге пышная и упругая масса.
Затем вылить форму из которой удобно будет извлечь ( использую силиконовую 15 см) убрать в морозилку на 10-15 минут до застывания.
Для верхнего слоя:
20 гр шоколада ( использую горький)
5 ст.л молока
Молоко, шоколад нагреть до полного растворения шоколада, влить сверху застывшей основной массы и в холодильник ~ на 2 часа
Приятного аппетита! На моем канале ещё больше диетические десертов💫
