Сегодня суббота и хочется отойти от всех дел, тем более что сегодня день отлынивания от работы)
Поэтому берем:
свежие лисички для посыпки
половину пачки пасты из пшеницы (ее вкус может испортить все блюдо,поэтому лучше брать проверенную)
300 г копченой красной рыбы
200 г сливок
1 небольшую красную луковицу
соль и перец по вкусу
Приготовление:
Пасту отвариваем до готовности и откидываем на дуршлаг, копченую рыбу режем кубиками, лук мелко режем и обжариваем с промытыми лисичками. Когда лук достигнет состояния карамели - добавляем сливки и варим до желаемой густоты, в сливочную смесь добавляем соль и перец.
Bon appétit!
