Ингредиенты: картофелелин, грудинки, луковица, шампиньона, твёрдого сыра, яйцо, майонеза
Способ приготовления:
Картофель отварить в мундире.
Лук порезать и обжарить.
Грудинку(можно колбасу) порезать кубиками и добавляем к луку.
Затем шампиньоны, все обжарить.
Картофелю дать немного остыть, разрезать вдоль и чайной ложкой вычерпать.
Обжаренные ингредиенты соединяем с картофелем и наполняем половинки.
Сыр натереть, соединить с яйцом и майонезом для красивой корочки.
Выложить сырную массу на картофельные половинки.
Запекать только верх, до румяной корочки.
