Ингредиенты: готового слоеного бездрожжевого теста, клюква замороженная, творога 9%, яйцо, сахарная пудра + для украшения, грецких орехов. Или любых других по вкусу, сахар зависит от кислоты ягод
Способ приготовления:
Разморозить тесто в течение часа, раскатать. В пласт.
Клюкву разморозить, слить сок. Взбить блендером с творогом и сахаром.
Измельчить грецкие орехи.
Смазать тесто творожной массой и посыпать орехами. Скрутить в рулет. Нарезать порциями примерно 3-4 см.
Смешать яйцо и сах. пудру. Смазать слойки.
Выпекать в разогретой до 180 духовке около 30 минут. Остывшие посыпать пудрой.
