#презентація #канікули
Ингредиенты: сахара, ванильного сахара, тыквенного пюре, муки, разрыхлителя, корицы, мускатного ореха, имбиря, Клюква, Ягоды для украшения, Безе для украшения, Крем, мягкого сыра "Маскарпоне", сахарной пудры, ванильного сахара, сливок, мандарин
Способ приготовления:
Перетираем яйца, сахар и ванильный сахар. Добавляем тыквенного пюре (печенной тыквы). Добавляем просеянную муку, разрыхлитель, корицу, перемешиваем. Выкладываем тесто на противень, застеленный пергаментом, разравниваем. Выпекаем при температуре 180 градусов около 20 минут.
Достаём из духовки и горячим с помощью полотенца сворачиваем рулетом, остуживаем. Мягкий сыр перетираем с сахарной пудрой и сливками. Разворачиваем рулет, смазываем кремом, раскладываем очищенные мандарины, заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в холодильник на несколько часов.
Перед подачей украшаем клюквой, ягодами, мандаринами и безе.
Приятного аппетита!
