#быстро Закусочные кексы хороши как для завтрака, так и для перекуса, можно взять с собой на работу или на пикник.
Ингредиенты: колбаса (у меня сервелат, а можно любую), яйцо, кефира или простокваши, майонеза, чеснока, зелень укропа, твёрдого сыра, пшеничная мука + мука цельнозерновая пшеничная по, Соль и перец , прованские травы , разрыхлителя
Способ приготовления:
Колбасу порезать кубиками, сыр натереть на средней тёрке.
Взбить яйцо с солью, добавить кефир, майонез,разрыхлитель, перемешать. Добавить колбасу, сыр, прованские сухие травы,перец чёрный молотый, натёртый на тёрке чеснок, укроп.
Постепенно добавляя просеянную муку, замесить тесто. Муки надо столько, чтобы тесто было как очень густая сметана.
Выложить тесто в смазанные маслом формочки, выпекать при температуре 200 градусов 20 - 30 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой. Приятного аппетита!
