Как показали отзывы на мои статьи, моё определение виски как “на каждый день” вызвало много споров и недопонимания. Многие восприняли его буквально, посчитав, что виски надо пить каждый день. При этом у большинства понятие пить водится практически к тому, чтобы сразу опустошить всю бутылку. Для многих “виски на каждый день” - это виски, который приятно попить в объёме 150-300 мл вечерком в своё удовольствие. Ну а мой посыл был в другом, что “виски на каждый день” - это простой, но в то же время достаточно интересный виски, с которым приятно посидеть в объёме 25-50 мл за вечер, получив при этом удовольствие от вкуса виски, а не от эффекта, получаемого при употреблении алкогольной продукции.
В итоге все эти комментарии, мои соображения, линейка виски от Johnnie Walker, а также кинотрилогия Кшиштофа Кеслёвского “Три цвета” натолкнули на идею о вискитрилогии “Три цвета виски на каждый день”.
Правда с оригинальной кинотрилогией совпал лишь один цвет - Синий, а вот два остальных оказалось целесообразнее заменить на Чёрный и Зелёный. Интересно что получилось? Тогда читаем далее.
“Три цвета виски на каждый день: Чёрный”
И тут основой послужил главный любимец многих читателей как моего, так и других каналов - Johnnie Walker Black Label. Почему именно он? А прежде всего это достаточно недорогой и по своему интересный смешанный виски. Основной профиль этого виски - деликатный торф, фрукты, немного дуба, карамель и ваниль. Виски простой, прямолинейный, предназначенный для потребления здесь и сейчас. Его не посмакуешь, основная его задача быть выпитым, как чистым, так и в составе коктейлей. В целом виски вполне хороший, отрабатывает по полной в любом виде бокалов, даже неплох и в дегустационном, но всё же он не для вдумчивого потребления, а это чисто компанейский виски. Как раз хорошо подходит к первому варианту потребления, когда легко сеть и уговорить всю бутылку, тем более, что цена вполне к этому располагает. По своему уровню это 74-76 бальный виски.
“Три цвета виски на каждый день: Зелёный”
И здесь за основу взят Johnnie Walker Green Label. Он является одним из главных фаворитов в основной линейке за счёт того, что это смешанный солодовый виски. В нём нет зерновых, в отличие от всей остальной основной линейки. И основу его профиля задают виски с винокурен Talisker, Caol Ila, Cragganmore и Linkwood. Виски очень хорошо сбалансирован, в нём прекрасно сведены между собой торфяность и перечность Talisker, фруктовость и свежесть Linkwood, солодовость Cragganmore, и травянистость не торфяной Caol Ila (данная винокурня половину своей продукции выпускает не торфяной). В этом виски все компоненты собраны максимально бережно и аккуратно, ничего не выпирает, не лезет на первый план. Основные нотки участвующих в купаже солодовых виски плавно переходят от одних к другим. И этот виски уже можно и посмаковать. Он опять-таки прекрасно отрабатывает в любом виде бокалов, но уже хорош сам по себе и в дегустационном. Относительно невысокая цена и хорошая доступность позволяют ему быть частым гостем у любителей виски. Он хорошо подходит под употребление в режиме 150-300 мл вечерком в своё удовольствие. Хороший универсальный игрок с уровнем 82-84 балла.
“Три цвета виски на каждый день: Синий”
И понятно, что тут находится Johnnie Walker Blue Label. И это виски с закосом на высокий уровень. Здесь каждая бутылка пронумерована, а купаж состоит из как выдержанных, так и немного молодых виски, в том числе и из закрытых винокурен. И профиль этого виски уже более глубокий, чем предыдущий. Здесь есть и заметный, но при этом деликатный торф, фруктовая сладость, минеральность, свежесть трав, а также сдержанность и солидность выдержанных виски. И самая главная особенность этого бленда - баланс. Вот тут всё действительно прекрасно сбалансировано между собой. Выверенный и отлично собранный бленд, где есть всё, что мы ждём от шотландского виски, при этом нет ничего выпирающего и мешающего наслаждаться этим виски. И самое интересное, он одинаково хорош, что в дегустационном бокале, что в стандарном роксе. Виски хорош всем кроме своей цены. Она действительно достаточно высокая. Но свою цену он отрабатывает также хорошо, если употреблять его в объёме 25-50 мл за вечер, вдумчиво, смакуя и наслаждаясь вкусом. Его уровень 84-86 баллов. И прибавка вроде небольшая, по сравнению с Зелёным, а по цене разница в несколько раз, что ставит крест на покупке этого виски для многих. Но и смаковать виски по 25-50 мл это не массовый вид спорта.
Что ж, все три виски по своему хорошо подходят для категории “на каждый день”, только здесь самое главное - название этой категории совсем не говорит о том, что пить надо каждый день.
И как всегда главные вопросы: нужно ли его брать и стоит ли он своих денег. И здесь ответы очень просты. Если есть сомнения в том, что этот виски вам нужен - то его не стоит брать, можно будет легко разочароваться. И если вы не можете позволить купить виски по указанному ценнику, то он явно не стоит своих денег для вас.
Данный материал не является рекламой, а лишь отображает личное мнение автора, основанное на его дегустационном опыте. Это мнение не является истиной, и на него можно смело положить. Если ищете намёки на рекламу - ищите. Данный материал не является рекомендацией к покупке. Употребляйте крепкие напитки умеренно. Всем отличного настроения! Sláinte!
