Купила замороженную чернику и долго не раздумывала, что испечь с её использованием. Кексы получились мягкими и сочными.
Ингредиенты:
- 250 мл ряженки
- 2 яйца
- 230 гр рисовой муки
- 1 ч.л разрыхлителя
- Подсластитель
- Черника
Шаг 1
Смешиваем яйца и ряженку.
Шаг 2
Добавляем муку, разрыхлитель и подсластитель (у меня 2 пакетика фитпарада).
Шаг 3
Добавляем чернику.
Шаг 4
Выкладываем тесто в форму. Выпекаем 30-40 минут.
