#кукпад4 Очень давно не делала торты, но получилось вкусно)
Ингредиенты: сахара, сметаны для теста, сметаны для крема, муки, яйца, соды, какао, Ванильный сахар или ванилин
Способ приготовления:
Яйца разбить в чашу для взбивания. Добавить половину сахара. Взбиваем яйца до белой пены. После этого взбиваем 5 минут. Добавляем стакан сметаны и еще взбиваем.
Постепенно добавляем просеянную муку, ванилин. В половину теста добавляем какао.
Тесто раскладываем на пергаментную бумагу. И выпекаем полчаса при температуре 180 градусов. Разрезаем пополам, чтобы получить 4 коржа. Готовим крем: в сметану добавляем сахар, у меня был коричневый.
Размешиваем сахар до растворения. Берём форму с высокими бортами. Выкладываем первый светлый корж, промазываем кремом. Кладём корж с какао, проливаем кремом. И так до верхнего коржа.
Оставляем торт пропитаться кремом часа на 3 минимум. Приятного аппетита!!
