Хочется чего-то необычного и согревающего в этот зимний день? Попробуйте пряный чай латте! Чай с молоком и специями укрепляет иммунитет, помогает поддерживать жизненный тонус и отлично согревает в холодное время года. А ещё с ним будет вкуснее любая выпечка! Обязательно попробуйте!
Ингредиенты:
Чёрный чай, пакетированный или листовой –1 ст. ложка (листового) или 2 шт. пакетированного.
Молоко – 500 мл (для заваривания) и 30 мл (для приготовления пенки)
Вода – 150 мл
Сахар – 1 ст. ложка
Корица молотая С.Пудовъ – ½ ч. ложки
Мускатный орех молотый – ½ ч. ложки
Имбирь молотый С.Пудовъ – ½ ч. ложки
Приготовление:
1. Закипятите воду. Заварите чай с сахаром и всеми специями. Оставьте чай настаиваться в течение 5-7 минут.
2. Отдельно в сотейнике нагрейте молоко, но не кипятите.
3. Процедите чай и влейте к нему горячее молоко. Поставьте сотейник с чаем латте на медленный огонь и прогрейте на плите ещё в течение 5 минут.
Кипятить не нужно, доведите до очень горячего состояния и снимайте с плиты.
4. Перед подачей сделайте молочную пенку при помощи капучинатора или обычным миксером.
5. Выложите пенку на чай, присыпьте сверху молотой корицей и сразу подавайте.
Приятного аппетита!
#чай #рецепт чая #чай с молоком #горячий напиток #специи и пряности
