Очень вкусные котлетки-рулетики с нежной и сочной начинкой🤤 Это один из простых рецептов приготовления кордон блю, и он не раз выручал меня, когда на пороге появлялись неожиданные гости. А сколько раз этот рецепт спасал моего мужа от голодной смерти, когда я находилась в отъезде🙃. Ведь кордон блю можно приготовить заранее и вместо жарки закинуть котлетки в морозилку🥶 #рецепты #еда #готовимдома #люблюготовить #домашняяеда #домашняякухня #простойрецепт #мясорецепт #кордонблю #мясо #курица #вкусныйрецепт #полезныйрецепт #recipes #food #cook #cooking #easyrecipe #quickrecipe #cordonbleu #meatrecipe #chicken #homecooking #chickenrecipe #tastyrecipes #cheese #frenchfood #healthyrecipe #talesaboutfood #prosha_creates
Ингредиенты: куриного филе, плавленого сыра для сэндвичей (вроде "Hohland"), балыка, муки, яйца, панировочных сухарей, не острой горчицы, соль, перец
Способ приготовления:
Разрежьте каждое филе продольно пополам.
Отбейте каждый кусочек филе до состояния тонкого блинчика. Удобно это делать между двумя кусками пищевой плёнки, сбрызнутыми водой.
Смажьте каждое филе с одной стороны горчицей, приправьте солью и перцем. В середину филе выложите балык и кусочек сыра. С помощью пищевой плёнки слегка подогните края и сверните филе в рулетик.
Подготовьте миску с мукой, миску с панировочными сухарями и миску со взбитыми яйцами с 1 ст.л. воды, щепоткой соли и перца.
Растопите на сковороде сливочное масло. Каждый куриный рулетик обваляйте сначала в муке, затем окуните в яйца, а потом обваляйте в панировке и выложите на сковороду. Обжарьте кордон блю до золотистой корочки.
Затем переложите кордон блю в духовку разогретую до 220°С и запекайте 12–15 мин.
Приятного аппетита🤗 Ещё больше вкусных рецептов вы можете найти на моей страничке в Инстаграме @prosha_creates
