Ингредиенты: фарша, гречки, яйца, луковица, морковь, чеснока, томатной пасты, Соль, перец
Способ приготовления:
Гречку промыть и отварить до готовности. Остудить.
Фарш смешать с яйцом, солью и перцем. Добавить гречку. Перемешать. Сформировать котлетки, обвалять в муке и обжарить до румяной корочки.
Лук порезать полукольцами, морковь натереть на крупной тёрке. Обжарить на растительном масле, добавить томатную пасту. Через 5 минут добавить кипяток, хорошо перемешать, залить соусом гречаники и тушить минут 20. Приятного аппетита!
