редакция restorating.ru
фотографии предоставлены заведением
Rotacia
Адрес: Каменноостровский проспект, 37
Метро: «Петроградская»
Средний чек: 500 рублей
Новая интересная secret-кофейня на Петроградке — Rotacia Brew-bar & Market на третьем этаже «Дома Мод» (вход через Uniqlo). В «Ротации» готовят спешлти-кофе: более 25 сортов от топовых обжарщиков двух столиц; а также матчу, какао и разные чаи. Перекусить предложат десертом. Что примечательного? Во-первых, обаятельный вид на площадь Льва Толстого. Во-вторых, кофейня «встроена» в книжный магазин — пока ждешь чашку бодрящего, можно присмотреть альбом по искусству, дизайну, моде. В Rotacia появятся сидры и крафтовое пиво, даже полки для бутылок уже имеются, дело за малым.
Habit
Адрес: Льва Толстого, 1
Метро: «Петроградская»
Средний чек: 500 рублей
Стильная московская кофейня Habit с завтраками получила прописку в Петербурге. Идем на улицу Льва Толстого за кофе, лавандовыми и можжевеловыми кексами, муссовыми пирожными, веганскими батончиками. Отдельная статья — завтраки: фирменные рикоттники, брускетты, омлеты готовят с 8:00. За баром льют «Модный черный» фильтр кофе, воронку V60 и аэропресс. В интерьере «Хэбит» сохранили историческую печь, а стены гостевого зала украсили книгами.
Coffeenomica
Адрес: Литейный проспект, 62
Метро: «Маяковская»
Средний чек: 500 рублей
Кафе Coffeenomica, где работает повар-робот по имени Айзенкох, появилось в «Третьем месте». Железный повар (с немецкого) готовит робо-вафли с разными топпингами. По еде все, а выбор напитков большой: кофе, классика и альтернатива, матча, чаи, зимняя коллекция рафов, какао со смородиной «Бигуди», безалкогольный глег. «Кофеномика» работает каждый день, кроме вторника. Роботам тоже нужно отдыхать.
Zielinski & Rozen
Адрес: улица Херсонская, 43/12
Метро: «Площадь Восстания», «Площадь Александра Невского»
Средний чек: 500 рублей
При магазине любимой израильской косметики Zielinski & Rozen на Херсонской улице открылся бар. Если таки удалось выбрать между черным перцем и лемонграссом, лосьоном и маслом (выбор тут очень сложный, правда), то можно себя порадовать чашкой кофе в стильном месте. Как только будет готова лицензия, появится еще и алкоголь. Фанаты «Зелински» уже ждут ярких по ароматике коктейлей, но это пока лишь надежды (и советы команде).
Центроварка
Адрес: Садовая улица, 97
Метро: «Садовая», «Технологический институт»
Средний чек: 500 рублей
Неделя кофеен какая-то! В Коломне открылась «Центроварка» — уютное семейное место разряда «на районе». Этот проект — давняя мечта Юлии и Антона Боголюбовых. Понятно, что тут заваривают классику и альтернативу, кормят десертами, даже своя выпечка есть — это положено. В списке необычных опций: английский кофейный клуб, каппинги, шахматные встречи за эспрессо и даже Filter Party с диджей-сетом. В Centrovarka можно прийти с питомцем.
