В 2021 году у нас был длительный перерыв, во время которого мы строили дом и нам было совершенно не до тортов. Я даже этот канал забросила на 2 месяца, потому что без компьютера работать сложновато. А нам его ставить было совсем некуда. За это время произошли некоторые перемены...
С возвращением
Осенью я поняла, что хочу и могу, что чешутся руки и очень хочется снова творить. От слова "торт" меня буквально бросало в дрожь и йокало сердце. Это моя любовь, то, от чего я получаю удовольствие.
Сюрприз
Цену повышать я не планировала. Я вообще это делаю крайне редко. Но в этот раз от увиденного была в шоке. Цены на продукты поднялись так, что не поднять цены на торты, означало работать в убыток.
Когда я весной ушла в "отпуск" сыр стоил 900 рублей. Теперь же он стоит 1160!
Поэтому пару месяцев я делала торты по старой цене, но в декабре вынуждена была поднять стоимость. Теперь 1 кг торта стоит на 1500 рублей, а 1750 рублей.
Важное замечание
При этом стоит отметить тот факт, что в эту стоимость у нас входит вообще всё: любой декор, коробка в стиле торта. То есть 1750 рублей за кг - это за торт с ягодой, пряниками, сахарной картинкой и т.д.
У нас нет каких-то особых цен на ярусные и свадебные торты.
Но при этом вес торта считается без оформления. Если заказан торт весом 2 кг, то, когда вы уберете с него весь декор, он и будет столько весить.
Люблю, чтоб было всё просто))) Считаю неправильным, когда у кондитера написано, что 1 кг торта стоит 1500 рублей, а потом выясняется, что это без всего вообще.
Как вы думаете?
А теперь мне нужен совет. Правильно ли это? Допустим, вы как потребители, как потенциальные заказчики, что бы выбрали? Спрашиваю, потому что после повышения стоимости заказов стало меньше. Оно и понятно, конечно, но хочется разобраться в причине.
Спасибо, что дочитали до конца!
Если статья вам понравилась - поставьте, пожалуйста, лайк. Вам несложно, а мне - приятно.
Если не хотите пропустить новую статью - подписывайтесь.
Если есть вопросы или вы хотите, чтобы я написала о чём-то интересном для вас - пишите идеи в комментариях.
С уважением к вам, #dopel_made
