Добрый день, уважаемые читатели!!!
Наш последний семейный выходноц был 8го января, сегодня муж уже работает. И этот день мы провели лежа на диване, простыла дочка, так что остались дома и отсыпались вперед на будущее. Завтракать сели ближе к 12, можно сказать совмещенный завтракообед. Остались лепешки- тортильи, поэтому было решено приготовить кесадилью. В качестве начинки обжарила фарш свино-говяжий с луком, красным перцем, помидором и кукурозой консервированной , ну и конечно много сыра. Нам с фаршем даже больше чем с курицой понравилось.
Ближе к вечеру уже ели утку . Накануне её замариновала, ночь она стояла в маринаде, а потом запекала в духовке 3 часа. Получается очень нежной, мясо просто отваливается от костей. На гарнир спагетти.
Поздним вечером испекла руассаны с вареной сгущенкой, муж возьмет с собой на сутки, ну и себе парочку оставила.
К концу праздников на весах значится плюс 2 кг😥.
Спасибо всем, кто зашел на канал и дочитал статью!
