Ингредиенты: куриных яйца, сахара, муки, яблоко
Способ приготовления:
Белки отделяем от желтков и отправляем в разные миски! В желтки всыпаем 4 ст.л сахара и взбиваем миксером на большой скорости около 6 минут! Промываем венчики и возвращаемся к белкам, всыпаем остальной сахар это тоже 4 ст.л и взбиваем постепенно наращивая скорость миксера, до твердых пиков! Далее в желтки добавляем пару ложек белков и перемешиваем лопаткой, затем 2 ст.л муки, перемешиваем и так постепенно сердцем белки с мукой не забывая каждый раз перемешивать! Тесто отправляем в форму!
Яблоко промываем и нарезаем тонкими дольками ! Внутрь теста яблоки не добавляю потому что оно бисквитное) получается пышная тающая шарлотка!
