25 подписчиков

Калорийность салата "Цезарь" с курицей и сухариками

9 января 20229 янв 2022

1 мин

Классический его рецепт включает следующие ингредиенты: листья такого салата, как Романо, естественно оливковое масло, совсем немного чесночного масла, конечно же черный перец, уксус, лимонный сок, Вустерский соус, яичные желтки, обязательно тертый сыр Пармезан, сухарики («крутоны»).

Это блюдо очень полезно, когда в рационе не хватает животных жиров, незаменимых белков, витаминов и минералов. А еще — при пониженном питании. Чеснок, входящий в него, помогает привести в норму артериальное давление, уровень холестерина, служит для предотвращения образования тромбов в кровеносных сосудах, усиливает иммунитет. Сыр – еще один его компонент, содержит много кальция и фосфора, поэтому такой салат рекомендуют при недостатке в организме человека кальция, переломах и очень он полезен для будущих мам.

Сколько калорий в салате «Цезарь» с курицей и сухариками?

А вот сколько:

Готовим его такому рецепту:

Продукты (на 5 порций):

Куриная грудка отварная — 300 г — (411 ккал)
Яйца вареные — 4 шт. — (384 ккал)
Сухарики Хрусteam сыр — 100 г. — (427 ккал)
Сыр твердый — 200 г — (784 ккал)
Помидоры Черри — 200 г — (40 ккал)
Листья салата — 200 г — (28 ккал)

Заправка:

Соль — 10 г
Горчица — 2 ст. л. — (65 ккал)
Чеснок — 2 зубчика — (9 ккал)
Сок 1/2 лимона — (8 ккал)
Масло оливковое — 100 мл — (898 ккал)

Как готовить:

Яйца режем полукольцами, листья салата, черри, моем и сушим. Сыр натираем на терке. Сухарики купите кубиками, со вкусом сыра. Курицу нарезаем кубиками или слайсами.

Салат выкладываем в салатницу слоями:

1 — мясо куриное,

2 — сухарики,

3 — яйца,

4 — сыр,

5 — помидоры Черри,