Ингредиенты: куриной печени, яйцо, муки, корейской моркови, синяя луковица, маринованных огурцов, зелени, майонез, соль, перец, растительное масло
Способ приготовления:
Печень промыть. Добавить яйцо, муку, растительное масло, соль, перец по вкусу и перебить блендером до однородности.
Из полученной массы пожарить блинчики. У меня вышло 3,5 блинчика. Порезать блинчики соломкой.
Синий лук порезать полукольцами.
В ёмкости смешать блинчики, лук, зелень (я брала петрушку), порезанный соломкой огурцы и корейскую морковку.
Заправить салат майонезом. Приятного аппетита!
