#новыйгод Ни один праздничный стол не обходится без салатов. Я очень люблю салаты с печенью. Предлагаю вам рецепт салата с куриной печенью, с простыми ингредиентами, лёгкий в приготовлении, но очень вкусный.
Ингредиенты: отварных картофеля, отварной куриной печени, отварной моркови, репчатый лук (лучше зелёный), отварных яйца, твёрдого сыра, майонез , соль, Для украшения , свежий огурец, петрушки
Способ приготовления:
Все овощи (картофель, морковь), яйца и куриную печень отварить, остудить. Вместо репчатого лука лучше использовать несколько веточек зелёного лука.
Салат выкладывать слоями, каждый слой покрыть майонезом (можно сеточкой): 1- й слой - картофель(натереть на крупную тёрку), посолить, покрыть майонезом; 2- й слой -куриная печень (натереть на крупную тёрку),покрыть майонезом; 3- й слой - морковь (натереть на крупную тёрку),покрыть майонезом;
4- й слой - измельчённый зелёный лук, покрыть майонезом; 5- й слой - отварные яйца (нарезать мелкими кубиками), покрыть майонезом; 6- й слой - твёрдый сыр (натереть на мелкой тёрке), покрыть майонезом.
Украсить салат полукольцами свежего огурца, веточкой петрушки и дать настояться в холодильнике не менее 1,5 - 2 часа.
Приятного аппетита и счастливого Нового года!
