Мясо получается сочным и нежным. #новыйгод #окорочка #кура
Ингредиенты: бедро куриное, чеснок (измельчить), мёд, соль, перец , розмарин, вино красное сухое, клюква свежая (замороженная), растительное масло
Способ приготовления:
Готовим маринад: клюква, перец, соль, розмарин, чеснок и мёд. всё заливаем вином, хорошо перемешиваем и погружаем окорочка, убираем на ночь мариноваться в холодильник.
Окорочка очищаем от всего и обжариваем 10 мин на разогретой сковороде с маслом (жар средний). Далее вливаем соус и накрываем крышкой, тушим 20 мин. Подаём с любым гарниром.
Приятного аппетита!
