Я очень не люблю большинство кулинарных блогеров. Половина из них - вруны, вторая половина - зануды, и я не знаю, кто хуже.
Врунов вы видели, это замечательные люди, которые обожают готовить торт за пять минут, крем для которого готовится два часа, и салат из всего, что есть в холодильнике у каждой хозяйки - каперсов, козьего сыра и акульего плавника.
Один автор тут готовил праздничное блюдо из макарон. Ну как - из макарон. Оно так называлось ради хайпа. На самом деле человек взял несколько кусков отличной говядины, гору свежих овощей, поджарил мясо до румяной корочки, положил золотые кружочки моркови и сочные дольки помидоров, хрустящий лук и свежий чеснок, ароматный болгарский перец, порубил душистую зелень... и - да, добавил макароны. Получилось праздничное блюдо из макарон, как и было заявлено! Почему мне вспомнилась сказка про кашу из топора - ума не приложу.
То ли дело - зануды. К ним приходишь за рецептом тыквенного пирога, а потом полчаса читаешь о возникновении пшеницы, истории взаимоотношений древних майя с семейством тыквенных, а заодно и с кукурузой - царицей полей, чтоб два раза не вставать.
Если блогер не просто, а видеоблогер, то обойдётся без предыстории. Вы просто будете час наблюдать за тем, как автор чистит тыкву, ме-е-едленно мажет противень маслом, раскладывает кусочек за кусочком на липкую поверхность, начинает неспеша просеивать в тазик муку...
На этом месте, как правило, у вас заканчивается терпение. И вы просто пишете в поисковике свой тыквенный пирог. Получаете рецепт на три строчки и идёте себе готовить. Всё.
Толково вести свои кулинарные странички могут единицы. Чтобы и по делу, и красиво, и аппетитно. Всё, как в жизни.
Я это к чему?
Очень часто люди похожи на кулинарные блоги. Окружающие видят красивую картинку и завлекательное описание. И летят на ваш внутренний свет, как глупые мотыльки. А потом впадают в печальку. Потому что нет у вас там ни картинки красивой, ни рецепта аппетитного. Одна кукуруза - царица полей, да видео о том, как тыкву чистить...
С любовью, ваша расстроенная Сашка_с_чашкой, которая передумала готовить ужин. Подписывайтесь!
