Вчера рассматривала варианты "праздничных" завтраков. Очень вовремя я вспомнила о своей любимой овсяной муке. Она имеет относительно низкий ГИ - около 40.
В результате появились блинчики с "намазкой" из авокадо, мягкого сыра и грецких орехов.
Тесто для блинчиков и процесс их выпекания - такие же, как и для блинчиков из обычной муки.
Для намазки смешала мякоть одного авокадо, граммов 150 сливочного сыра и измельчённые грецкие орехи. Ещё добавила зелень укропа. Но зря - укроп "упростил" это блюдо.
Цикорий с молоком прекрасно дополнил мой завтрак.
Вкусно получилось! Не верите? Попробуйте сами! :)
+ 4 фото
Больше общения и рецептов - в группе "Жизнь с диабетом" в Facebook!
Автор рецепта - Людмила Высочина
