Запланировано на сегодня было приготовить Щи из квашеной капусты и винегрет. С нового остались ещё колбаса, сыр, и холодец и конфеты и мандарины. Итак, ставлю таймер на 30 минут. Бульон и куриную грудку, она была запечённая в духовке, но не съедена семьёй, достала из морозилки и оправила в кастрюлю. Поставила ещё одну кастрюлю с водой для капота из красной смородины. А пока порезала отваренные накануне днём овощи для винегрета. Зелёного горошка не оказалось (ну да, новый год же, оливье...) Поэтому заменила свежим огурцом. Получилось странненько, но вкусно:) Порезала картошку, лук и зелень для супа. Капусту сама солила. Это уже стало традицией. За неделю до рогового года, одна двухлитровая баночка на суп и винегрет после нового года. Итак, винегрет готов, суп уже почти готов бульон с мясом кипит, овощи уже в булькают в бульоне, осталось только капусту и зелень добавить. В воду для компота уже закинуты сахар и ягоды. Булькнет и можно отставить в сторону, пусть настаиваться. На т