Ну и это довольно бюджетно выходит, что очень важно в наше время.
Ингредиенты:
- свекла
- соль
- молотый черный перец
- зелень
- растительное масло для запекания
Для маринада:
- 2-3 зубчика чеснока
- 2 ст. л. растительного масла
- 1 ч. л. меда или сиропа
- 1 ст. л. уксуса (вкуснее с яблочным или винным)
Как готовить:
1. Вымыть свеклу хорошенько. По возможности почистить и нарезать дольками. Не слишком крупными и не очень мелкими.
2. Форму для запекания выстелить фольгой или бумагой для запе4. Запекать свеклу в разогретой до 200 градусов духовке минут 30. Затем свеклу перевернуть и печь еще 20 минут. Возможно времени уйдет больше или меньше, так как это сильно зависит от духовки и размеров кусочков свеклы.
3. Смазать фольгу или бумагу растительным маслом и разложить дольки свеклы. Сверху чуть-чуть присолить и приправить молотым перцем.
4. Запекать свеклу в разогретой до 200 градусов духовке минут 30. Затем свеклу перевернуть и печь еще 20 минут. Возможно времени уйдет больше или меньше, так как это сильно зависит от духовки и размеров кусочков свеклы.
5. Измельчить чеснок для маринада. Добавить немного меда, масло и уксус. Солить и перчить не нужно, но можно сделать это по вкусу.
6. Выложить готовую свеклу в миску, если надо - почистить остатки кожицы.
7. Приправить свеколку маринадом и рубленной зеленью. Перемешать и оставить на 1 час в холодильнике. И сразу подавать к столу. Но если подержать в холоде больше суток получится еще вкуснее и прянее.
При желании в маринад добавляется цедра лимона или лимонный сок, любые пряности и травы.
Приятного аппетита!
__________________________________________________________________________________________
🔥Эта статья из Пульса и мой канал самый большой в👉 PULSE - заходите, у нас там круто!❤️
Понравилась статья?
Подписывайтесь на канал "Кулинарные записки обо всём"
Вам не сложно, а мне приятно!
Спасибо, что дочитали до конца!
