Здравствуйте, дорогие друзья! Вот и наступил 2022 год! И это первая подборка лучших рецептов за прошедшую неделю в этом году. Неделя получилась пограничной - одна половина в старом году, а другая в новом😀 Надеюсь, у вас всё хорошо и вы отлично провели время в подготовке и праздновании Нового года. Однако впереди ещё Рождество, и рецепты, которые вы увидите в этой подборке, могут вам пригодиться😉 Готовьте с любовью!
1. Мясные котлеты «Каштаны»
📜Ингредиенты:
- Куриное филе - 250 г
- Мякоть свинины - 250 г
- Белый батон - 220 г (70 г в фарш, 150 г для сухарей)
- Шампиньоны - 150 г
- Лук репчатый - 120 г (60 г в фарш, 60 г в начинку)
- Подсолнечное рафинированное масло - 250 мл
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Мука пшеничная - 3 ст.л.
- Петрушка - 15 г
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Б: 9.97 Ж: 22.92 У: 12.83
⚡️Калорийность: 300 кКал
🕒Время приготовления: 1 ч. 20 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
2. Салат с тунцом и манго
📜Ингредиенты:
- Тунец консервированный - 185 г
- Яйца - 2 шт.
- Манго - 1 шт.
- Лук красный - 1 шт.
- Оливки - 10 шт.
- Листья салата - 30-50 г
- Петрушка - по вкусу
- Соль, перец - по вкусу
- Оливковое масло - 2 ст.л.
- Майонез - 1 ст.л.
- Лимонный сок - 1 ст.л.
Б: 7.41 Ж: 7.14 У: 5.16
⚡️Калорийность: 120 кКал
🕒Время приготовления: 20 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
3. Маковый сметанник
📜Ингредиенты:
Тесто:
- Мука пшеничная - 230 г
- Соль - щепотка
- Ванилин - на кончике ножа
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Сахар - 30 г
- Сливочное масло - 100 г
Маковая начинка:
- Молоко - 500 мл
- Мак - 150 г
- Ванилин - на кончике ножа
- Манная крупа - 100 г
- Масло сливочное - 50 г
- Сахар - 140 г
- Сметана жирная - 200 г
- Рафинированное подсолнечное масло - 1 ст.л.
Заливка:
- Сметана - 400 г
- Яйцо куриное - 3 шт.
- Сахар - 80 г
- Соль - щепотка
- Ванилин - на кончике ножа
Б: 5.39 Ж: 16.78 У: 24.23
⚡️Калорийность: 270 кКал
🕒Время приготовления: 2 ч. 30 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
4. Рубленые куриные котлеты по-французски
📜Ингредиенты:
- Куриное филе - 350 г
- Яйцо - 1 шт.
- Майонез - 1 ст.л.
- Мука - 2 ст.л.
- Крахмал - 1 ст.л.
- Сухие травы - 0,5 ч.л.
- Соль - по вкусу
- Чёрный молотый перец - по вкусу
- Масло растительное - для жарки
Б: 17.7 Ж: 8.42 У: 11.9
⚡️Калорийность: 198 кКал
🕒Время приготовления: 30 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
5. Печенье Санта-звезды на Новый год и Рождество
📜Ингредиенты:
- Мука - 280 г
- Масло сливочное - 90 г
- Сахарная пудра - 90 г
- Яйцо СО - 1 шт.
- Соль - щепоть
- Ванильный сахар - 10 г
- Белый и черный шоколад - для декора
- Красный краситель - несколько капель
Б: 6.14 Ж: 19.77 У: 58.62
⚡️Калорийность: 428 кКал
🕒Время приготовления: 1 час
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
6. Салат с курицей, свеклой и морковью
📜Ингредиенты:
- Куриное филе - 200 г
- Свёкла - 200 г (1 шт.)
- Морковь - 100 г (1 шт.)
- Укроп, петрушка (рубленые) - 3 ст.л.
- Лимонный сок - 1 ст.л. (по вкусу)
- Масло подсолнечное - 3 ст.л.
- Специи для салата - по вкусу
- Горчица - 1 ч.л.
- Кунжут - 1 ч.л.
- Соль - по вкусу
Маринад для филе:
- Соус терияки - 3 ст.л.
- Перец красный (хлопья) - по вкусу
- Чеснок - 1 зубчик
- Соль - по необходимости
Б: 8.81 Ж: 5.7 У: 6.06
⚡️Калорийность: 113 кКал
🕒Время приготовления: 1 час 10 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
7. Рождественские конфеты из маршмеллоу в шоколаде на палочке
📜Ингредиенты:
- Маршмеллоу - 100 г
- Черный шоколад - 200 г
- Белый шоколад - 70 г
- Сливки 10% - 1 ст.л.
- Краситель пищевой разноцветный
Б: 4.55 Ж: 24.17 У: 56.93
⚡️Калорийность: 461 кКал
🕒Время приготовления: 40 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
8. Сельдь под шубой «Новогодние свечи»
📜Ингредиенты:
- Свекла (запеченная) - 250 г
- Филе селедки - 1 шт.
- Желатин - 10 г
- Вода - 70 мл
- Майонез - 4 ст.л.
- Хлеб "Бородинский" - 3-4 ломтика
- Лимон - 1 долька
- Соль, черный молотый перец - по вкусу
Б: 7.44 Ж: 11.03 У: 7.29
⚡️Калорийность: 159 кКал
🕒Время приготовления: 2 ч. 10 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
9. Имбирные пряники на палочке
📜Ингредиенты:
- Мука - 450 г
- Сода - 1 ч.л.
- Мед - 50 г
- Яйцо - 3 шт.
- Сахар - 140 г
- Масло сливочное - 100 г
- Мускатный орех молотый - 1 ч.л.
- Имбирь молотый - 1 ч.л.
- Корица молотая - 1 ч.л.
Б: 6.99 Ж: 11.73 У: 56.54
⚡️Калорийность: 357 кКал
🕒Время приготовления: 1 ч.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
10. Безалкогольный глинтвейн на вишневом соке
📜Ингредиенты:
- Сок вишневый - 1 л
- Корень имбиря очищенный - 18 г (или по вкусу)
- Бадьян - 2 звездочки
- Корица - 1 палочка
- Гвоздика - 3 шт.
- Апельсин - 1 шт. (180 г)
- Мед/сахар - по вкусу (по необходимости)
- Вишня замороженная - 200 г (пожеланию)
Б: 0.76 Ж: 0.08 У: 10.04
⚡️Калорийность: 45 кКал
🕒Время приготовления: 1 ч. 20 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
