Когда нет времени, а супчик хочется, то можно приготовить вот такой вкусный вариант.
Ингредиенты: картофеля, моркови, лук репчатый, плавленого сыра, Растительное масло для жарки, Соль, специи
Способ приготовления:
Картофель нарезать кубиками, кинуть в кипящую воду. Морковь и лук нарезать кубиками, обжарить на растительном масле, до золотистого цвета.
Картофель варить до готовности. Переложить пассерованные овощи, минут 5 поварить, выключить, добавить плавленый сыр, перемешать. Когда суп немного остынет, отправить в блендер и все измельчить. Можно подавать с сухариками. Приятного аппетита!! Буду рада фотоотзыву)
