Потрясающий рецепт салата "Сибирячок", готовится очень просто и быстро, можно подавать на любой праздничный стол или просто порадовать своих близких.
Салат получается яркий, нежный и очень аппетитный!
📌Для приготовления нам понадобятся следующие продукты:
- Картофель отварной 3 шт
- Яйцо 4 шт.
- Майонез 100 гр
- Сыр твердых сортов 100 гр
- Куриное мясо копченое 300 гр
- Горчица в зернах 2ст/ложки
- Лук половинка головки (или 1 небольшая)
- Сахар 1ч/ложка
- Уксус 9% 1 чт /ложка
- Кипяток 100 мл
Для начала нужно замариновать лук, чтобы лишняя горечь ушла, и салат был более нежный.
Для маринада нам потребуются следующие ингредиенты:
На 1 луковицу добавляем 1 ст/ложку 9% уксуса, 1 ч/л сахара и 100 мл кипятка, как только вода остыла, считаем, что лучок замариновался.
Далее натираем отварной картофель на крупной терке, сверху делаем майонезную сеточку и посыпаем замаринованным луком.
Нарезаем на мелкие кубики куриное мясо (у меня два окорочка) так же и подойдет куриная грудка.
Промазываем хорошенько майонезом и добавляем горчицу.
Желтки отделяем от белков, натираем на мелкой тёрке желтки и делаем майонезную сеточку.
Следующий слой это натертый на крупной терке сыр, хорошо промазываем майонезом и завершающий слой, это натертые на крупной терке белки.
Убираем в холодильник минимум на один час и подаем на стол.
Салат выглядит очень нежно и воздушно, сочетание ингредиентов просто идеальное, горчица придает небольшую пикантность, а копченое мясо аромат.
Вот и все наш очень вкусный и праздничный салат готов!
Обязательно попробуйте приготовить этот замечательный салат.
Как вам рецепт? Понравился? Напишите в комментариях!
Подписывайтесь на канал, ведь дальше будет еще вкуснее🥰
