Ингредиенты:
Пельмени и вареники С.Пудовъ – 1 шт.
Вода комнатной температуры – 180 мл
Мясной фарш – 300 г
Лук – 1 шт.
Чеснок – 1 зубчик
Лук сушеный репчатый резаный С.Пудовъ – 10 г
Чеснок сушеный гранулы – 6 г
Натуральная пищевая морская соль Marbelle, мелкая – по вкусу
Пищевой краситель гелевый Красный С.Пудовъ
Пищевой краситель гелевый Желтый С.Пудовъ
Пищевой краситель гелевый Зелёный лес С.Пудовъ
Пищевой краситель гелевый Голубое небо С.Пудовъ
Приготовление:
1. Соедините смесь для пельменей и воду комнатной температуры. Замесите однородное тесто. Оставьте тесто на 10-15 минут отдохнуть.
2. Разделите тесто на 3-4 части и каждую окрасьте пищевыми красителями. Оставьте тесто на 10 минут отдохнуть.
3. Соедините фарш, измельченные лук и чеснок. Сушеные специи и посолите.
4. Раскатайте тесто в пласт и вырежьте круглые заготовки на пельмени. Выложите небольшое количество фарша на заготовку и слепите пельмени.
5. Варите пельмени в подсоленной воде до готовности.
Приятного аппетита!
#пельмени рецепт #домашние пельмени #рецепт пельменей #пельмени рецепт #обед для всей семьи
