Как же я люблю запеканки. Во-первых - это вкусно, с любыми ингридиентами.
Во-вторых - это блюдо получается всегда.
Ну и, в-третьих, запеканки очень красиво выглядят на столе.
Давайте приготовим капустную вкуснющую запеканку.
Готовить будем в порционных формочках.
Нам понадобятся 300 грамм белокочанной капусты, один красный болгарский перец, 100 грамм замороженного или консервированного зеленого горошка, 300 мл молока, 200 грамм бекона, пучек укропа, 4-5 яиц, 2 ломтика белого хлеба, 200 грамм твердого сыра, растительное масло, соль и перец.
Капусту мелко нашинкуем. Бекон нарежем на маленькие кусочки и обжарим на сковороде в небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета.
Добавим капусту и потушим до готовности.
Яйца взобьем с молоком и замочим в этой смеси хлеб. Разомнем хлеб вилкой, посолим и поперчим.
Перец очистим от семян и нарежем кубиками.
Укроп мелко порубим.
Сыр натрем на крупной терке и половину добавим в хлебно-яичную смесь. Туда же положим горошек, перец, укроп и капусту с беконом.
Все хорошо перемешаем.
Разложим полученную смесь в формы и посыпем оставшимся сыром.
Поместим формы в разогретую до 200 градусов духовку и будем запекать 30 минут, до золотистого цвета.
Приятного аппетита!!!
Если вам понравился рецепт, лайкайте, пишите комментарии и подписывайтесь на мой канал.
#запеканка #капустная запеканка #вкусно и красиво #капуста с беконом #капуста с перцем
