Франция, чашечка кофе, круассан - все представляем красивую картинку в голове, когда слышим эти слова.
Но реальность такова, что мы находимся в России (я, например, в городе Екатеринбург) и до красивой картинки нам очень далеко.
Кстати, как показывает практика, если брать Европу, хорошие круассаны можно найти не только во Франции.
Так, о чем это я, круассаны в Екатеринбурге. Так как я очень люблю выпечку из слоеного теста, то всегда в поиске хороших слоёных булочек. Где я их только не покупала, были и хорошие варианты и провальные на все 100%.
И вот после Нового года, когда мы вернулись в город, дома, естественно ничего нет, утро, холод, после снежной ночи совсем нет желания идти куда-либо, тем более в магазин по утрам, пришло время нашего любимого Самоката.
Мы любим и часто заказываем продукцию в Самокате, но именно их продукцию заказывали впервые.
Нас очень привлек миндальный круассан, и для сравнения взяли миндальный круассан с малиной.
Замечу и сразу сделаю оговорку, классический миндальный круассан был невероятно вкусный, красивый, сверху было очень много миндальных лепестков, внутри сочная миндальная начинка, именно поэтому не осталось ни одного фото. Мы быстренько съели его и даже глазом моргнуть не успели.
А что касается миндального круассана с малиной, тут у нас появилось много вопросов, начиная с его внешнего вида.
Их привозят в отдельной упаковке, сзади была маркировка (состав, сроки годности и все как мы все так сильно любим, когда указывают на упаковках с продуктами. До мелочей все прописано.)
Сам круассан выглядел не очень, весь помятый и вообще напоминал не круассан, а шапку Мономаха. Сами взгляните, на фото, миндальный круассан даже был без единого лепесточка миндаля. Ладно, такое бывает, даже в специализированных пекарнях, когда миндальный круассан с начинкой ничем, кроме сахарной пудры, не украшен.
Со сроками все было в порядке, это уже огромный плюс.
Достали мы его из упаковки, снова побывали в шоке от внешнего вида, но не стали рубить сгоряча.
Разрезали, а там огромное количество слоев теста, выглядело все очень вкусно.
Раскрываем круассан и дальше зрелище не из приятных, лежат какие-то «слизняки» (ну а что, на первый взгляд так и кажется).
Читаем состав, а оказывается круассан то у нас с кремом, а не просто с малиной. Жаль только, что крем этот оказался не миндальным, а обычным, кажется, заварным.
Потыкали, понюхали, убедились, что это съедобно - попробовали.
Вердикт такой: Очень сладки круассан, со сладким малиновым джемом, «слизняками» заварного крема и все.
Никакого намека на миндаль, вкуса и аромата мы не нашли. По факту обычный круассан с малиной и заварным кремом.
Вкусно ли?! Да, если вы сладкоежка. Стоит ли оно того?! совершенно точно нет. Если бы он не назывался миндальным, был бы чуть менее сладким, и стоил бы соответствующе, то с лёгкой душой могла бы сказать, что его стоит заказывать.
Если вам хочется именно миндальный круассан, закажите классический, и по желанию добавьте домашнего варенья или джема.
А как вам, пробовали такой круассан из Самоката, понравилось?!
Если хотите больше таких обзоров, оставьте комментарий, под этим постом, будем делать такую рубрику чаще!
Так же, читайте мою предыдущую статью: Ленивые драники. Для тех, кто не любит заморачиваться, но любит драники.
Особая благодарность за лайк и подписку 🥰
