#торт #десерт #выпечка
Ингредиенты: муки, сахара, яйца, мёда, сливочного масла, соды, сгущенки, сливочного масла (для крема)
Способ приготовления:
Взбить яйца с сахаром. Сливочное масло (100 гр) смешать с медом. Растопить.Добавить соду и варить до насыщенного карамельного цвета. Снять с огня. Мешать еще одну минуту. Ввести яичную массу.
Добавить муку. Замесить тесто. Разделить тесто на 6 частей. Из каждой части сформировать круг. Раскатать. Выпекать при 170 градусах 3-4 минуты. Обрезать круги по тарелочке.
Выпечь все 6 коржей. Накрыть полотенцем, пока готовится крем. Смешать вареную сгущенку с маслом (200 гр). Взбить до однородной массы.Смазать корж кремом.Накрыть другим коржом.Повторить со всеми коржами.
Обрезки измельчить в блендере и посыпать торт.
