Вкусная шарлотка без духовки на сковороде получится, если сделать тесто с добавлением жирной сметаны.😌
Ингредиенты: яблок, муки, яиц, сметаны 15%, сахара, соды
Способ приготовления:
Взбейте яйца с сахаром. Добавьте к смеси сметаны и муку, взбейте еще раз.
Очистите и мелко нарежьте яблочки, ложкой введите в тесто. Погасите щепотку соды, уксусом или лимонным соком. Размешайте в тесто.
Смажьте сковородку маслом. Вылейте и равномерно распределите тесто. Оставьте на слабом огне и накройте крышкой. При необходимости через полчаса можно перевернуть лопаточкой.
