Имбирные пряники – любимое зимнее лакомство взрослых и детей. Пряное, ароматное, нежное - то, что нужно вприкуску с горячим чаем. Тесто для печенья мягкое и податливое, с ним легко работать. #выпечка #пряники #новыйгод #детскоеменю #имбирныепряники
Ингредиенты: слив масла, сахара, яйца, корицы, имбиря молотого, разрыхлителя, муки пшеничной
Способ приготовления:
В миске растереть размягченное масло с сахаром.
Вбить яйца, взбивать 2 минуты.
Добавить разрыхлитель и специи.
Перемешать. Порционно всыпать просеянную муку. Замесить тесто.
Затем выложить на стол и продолжить замес руками. Тесто должно перестать липнуть к рукам, но при этом остаться мягким. Завернуть в плёнку и отправить в холодильник на 30 минут.
Включить духовку на 180°. Подпылить стол мукой. Половину теста раскатать в произвольный пласт, толщиной 0,5 -0,7 мм и с помощью формочек вырезать прянички. Переложить на противень, выпекать 10-12 минут при 180°
Готовые прянички посыпать сахарной пудрой. Имбирные пряники готовы! Приятного чаепития!