#новыйгод
Ингредиенты: свинины (копейка), большая луковица, небольшая морковь, Соль, букет перцев, масло подсолнечное, Кетчуп , Вода
Способ приготовления:
Свинину промыть, обсушить и нарезать кусочками. Лук порубить четвертькольцами, морковь режем длинными кусочками. В достаточно глубокой сковороде разогреть растительное масло, выложить кусочки свинины и пожарить на сильном огне до золотистости (≈5 минут). Добавить к мясу лук и морковь, соль и перец, перемешать и жарить еще 5-7 минут. Добавим кетчуп и воду, перемешиваем и кладём лавровый лист. Тушим полчаса. Приятного аппетита!
На гарнир можно подать гречку, рис, макароны, картофельное пюре...
