Приветствую уважаемые подписчики и гости канала студии! Коль скоро наш любимый праздник Новый Год, то все домохозяйки заботятся о праздничных столах, чтобы порадовать свои семьи и гостей. А какой новогодний стол без бутербродов с красной икрой. По этому тема красной икры и её цена очень актуальны в преддверии праздника. Глава Росрыболовства Шестаков заверяет, что дефицита красной икры не будет в России. Как будто, уловы лососевых полностью обеспечат внутренний рынок икрой. Но мы же забываем, что рыба, морепродукты и икра, прежде чем попасть на стол, проходит через лишние руки перекупщиков, каждый из них хочет навариться на водных биологических ресурсах, особенно на икре.
Да и обычная жадность продавцов к праздникам всегда резко возрастает. Вот я и хочу сравнить цены на красную икру в Приморье, где икры много по определению и где она должна стоить дешевле чем в Поволжье например. Уже летом, в самый разгар нереста лососевых рыб, цена на красную икру в Приморье была 4000-5000 руб. за 1 кг. Это цена за самую дешевую икру горбуши, икра нерки, кеты, кижуча стоят уже 9000-11000 тысяч рублей за 1 кг. Тогда Росрыболовство нас успокаивало, мол это временное явление, после путины цена икры снизится. Но ничего подобного не произошло ни осенью, ни в начале зимы. А ведь 2021 год по сравнению с 2020 был удачным, в плане заготовки красной икры, более чем в два раза. В 2020 году заготовили 9,9 тысячи тонн красной икры, а в 2021 году около 20,7 тысяч тонн.
А оптовая цена икры только дорожает, почему так? Хотя в магазинах, цена на икру немного упала, но думаю это сделали продавцы под нажимом властей к празднику. Оптовые цены на икру только растут. А теперь давайте посмотрим сколько стоит икра лососевых в США. По официальным данным службы морского рыболовства Америки, цена за 1 кг. соленой икры горбуши составляет 12 долларов (около 900 руб.), а годом ранее эта цена была 11 долларов. В США красная икра в пять раз дешевле чем в России. Как говорится, комментарии излишне. Мне кажется, надо возвращать статью за спекулянтство. А то предела жадности торговцев не будет. Советую купить несколько баночек икры сейчас, если есть возможность, потому что после нового года цена резко вырастит
Спасибо, что прочитали заметку. Всем удачи, мира и добра!
