#новогоднийстол #новыйгод
Ингредиенты: Любой печени, Муки (может понадобится чуть больше), Яйца, Сметаны, Соль, чёрный молотый перец
Способ приготовления:
Печень (у меня куриная) промываем, режем на небольшие кусочки и обваливаем в муке. Приготовим кляр: яйца взбить со сметаной, добавляем муку солим, добавляем перец все по вкусу. Хорошо перемешать. Кусочки печени окунаем в кляр и обжариваем на растительном масле. Жарим до золотистого цвета. Жарим печень под крышкой. Всё печень готова. Приятного аппетита.
