Всем привет!🙌🏻
Сегодня приготовим новогодний мандариновый пирог🤤
Для этого нам понадобится:
• Мука пшеничная/рисовая - 300 гр.;
• Сахар - 100 гр.;
• Яйцо - 3 шт.;
• Молоко - 100 мл.;
• Масло сливочное - 50 гр.;
• Мандарины - 7 шт.;
• Разрыхлитель - 2 чайные ложки.
Приступим!🥰
Для начала поставим разогреваться духовку на 180-200 градусов.
Смешаем в глубокой миске яйца и молоко. Растопим масло на водяной бане, добавим его к яйцам и молоку. Все хорошо перемешивать венчиком после добавления каждого ингредиента, либо если у вас миксер можно все смешать в конце. Далее добавляем сахар и также все перемешиваем. Следом всыпаем потихоньку муку и разрыхлитель. Тесто должно получиться как густая сметана. Теперь нужно добавить цедру мандарина. Для этого потрём на мелкой терке кожуру 1-2 мандарин.
Откладываем тесто в сторону. Чистим мандарины. Возьмём форму. Я использовала круглую с разъемными бортами. Застеклим ее пергаментной бумагой и посыпем сверху слегка сахаром. Теперь нужно разрезать каждый мандарин пополам и уложить его на форму разрезанной стороной вниз. Чтобы сок мандаринов впитал в себя сахар. Сверху заливаем наше тесто. Разравниваем его, поворачивая форму в руках. И отправляем в духовку на 45 минут при 180 градусах.
Вот такая красота у нас получается! Всем приятного аппетита!🤤
#мандариновый пирог #сладкий пирог #новый год 2022 #блюда к новому году #блюда на новогодний стол #мандарины #готовим дома #готовим вкусно #готовим сами #готовим вместе
